O caldo que
eu tanto procurei
em Caçador.

O Nobre começou com uma vontade muito simples: encontrar um caldo de ossos feito com o mesmo cuidado que eu teria ao preparar o meu em casa, além de saboroso e encorpado. Como não o encontrei, resolvi fazer.

E, no caminho, descobri que talvez essa busca não fosse só minha.